La FDA señaló que las lechugas mexicanas no están contaminadas y reconoció que todavía no identifica el origen del brote de diarrea explosiva.
La FDA descartó que las lechugas mexicanas producidas por Taylor Farms en Guanajuato sean el origen del brote de diarrea explosiva.
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La diarrea explosiva ha afectado a miles de personas en Estados Unidos, con casos reportados en más de 30 estados. Después de varias investigaciones se identificó a la lechuga en la ensalada como la responsable del brote.
Inicialmente, los estudios revelaron ultado que las señalaba como positivas a Cyclospora. Sin embargo, la FDA informó que fue un falso positivo.
La rectificación llega apenas unos días después de que la propia agencia detonara la alarma que llevó al retiro voluntario del producto en más de la mitad del país.
Lechuga mexicana en casos de diarrea explosiva
Todo comenzó el 17 de julio, cuando la FDA vinculó la lechuga iceberg de Taylor Farms con un brote de ciclosporiasis; en particular, ligado a lechuga servida en ciertos restaurantes Taco Bell.
Ese mismo día, la empresa anunció el retiro voluntario de toda su lechuga iceberg producida en su planta de Guanajuato. Es decir, 35 productos entre lechuga iceberg, mezclas y kits de ensalada, distribuidos en 27 estados de EU entre el 29 de junio y el 16 de julio.
Las autoridades sanitarias pidieron a los consumidores desechar de inmediato el producto retirado o devolverlo para obtener un reembolso.
El señalamiento inicial apuntaba a Cyclospora cayetanensis. Este parásito que se aloja en cultivos contaminados con materia fecal y provoca ciclosporiasis. Es decir, diarrea acuosa, cólicos, hinchazón y, en los casos más severos, deshidratación, con síntomas que pueden extenderse por semanas.
Según cifras del CDC citadas por las fuentes consultadas, el brote suma más de mil 600 casos confirmados; asimismo, se reportan miles de casos sospechosos en al menos 34 estados de EU. Con más de 100 hospitalizaciones registradas, se trata de un repunte muy superior al del mismo periodo de 2025.
La FDA se retracta: fue un falso positivo
Días después, la FDA cambió de versión. Sus expertos de laboratorio revisaron nuevamente los resultados de la muestra y concluyeron que el hallazgo “no representa una verdadera amplificación” y debe considerarse un falso positivo.
Hasta el 19 de julio, ningún producto había dado positivo confirmado a Cyclospora. Por este motivo, las lechugas mexicanas quedan fuera de toda vinculación directa con el brote.
La agencia aclaró que todavía no ha identificado la fuente real de la contaminación; asimismo, precisó que la investigación continúa, junto con autoridades estatales, mediante la recolección y el análisis de nuevas muestras.
Por su parte, Taylor Farms recibió la retractación de la FDA y afirmó que actuó de forma correcta con base en la información inicial de las autoridades sanitarias.
La empresa mantuvo el retiro voluntario ya ejecutado; asimismo, aclaró que el resto de sus productos sigue disponible en el mercado. No precisó si reanudará la venta de lechuga iceberg proveniente de su planta en Guanajuato.
El episodio deja en entredicho la rapidez con la que se señaló a las lechugas mexicanas como culpables; mientras tanto, la verdadera causa del brote de diarrea explosiva sigue sin identificarse.
Con información de Quepasamedia, El Financiero, La Jornada y ADN Sureste
